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2014年寒假花蓮行-馬太鞍濕地與紅瓦屋(2014/01/21~27)












不過我們印象最深刻的莫過於看到「巴拉告palakaw」捕魚,阿美族人捕魚的原則是要吃多少才捉多少,傳承祖先千百年來的生態捕魚法,而palakaw意思是「讓魚棲息的池塘」,採用自然素材,幫魚蓋三層「公寓」,供牠們棲息繁衍。
下面這群孩子們正在進行巴拉告教學唷~



另外聽說馬太鞍隨處可以發現沒被污染又清甜甘美的湧泉,尤其在溪裡、山邊、池旁或沼澤,經常有清澈泉水,搬開泉邊石頭,就看見小蝦、小魚,部落居民也會到泉眼旁汲水。不過不知道阿喬阿憬玩水的這地方是不是也是湧泉之一?但這水真的好清澈、好清涼。

 
馬太鞍濕地旁有家阿美族料理「紅瓦屋」,既然都來到阿美族的部落了,當然也要嚐嚐他們的佳餚美食,才覺得不虛此行。爸爸請櫃檯小姐將店裡的招牌一一介紹一番,由於我們才四個人,也無法吃太多,因此有樣很受歡迎的石頭火鍋我們就沒嚐鮮到了,但我們有看到客人點了石頭火鍋,吃法好特別呀!







這盤野菜可是得過獎的唷,因為是得過獎的,所以不管食材是否奇特,而裡面的確實有些菜根本沒見過,我都大口大口地吃下去,也因為如此,我將第一次生吃綠苦瓜和白苦瓜的經歷留給了紅瓦屋,平常苦瓜是不吃的,但加上阿美族特有的醬汁,其實還蠻不錯的。





這條石板烤鯛魚是改良過的品種,非常好吃且入味。
 
魚肚子裡塞了這些料


【延伸閱讀】
1.馬太鞍濕地生態園區:Link!
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